Vitigno a bacca rossa, coltivato su terreni profondi e mediamente calcarei, ben esposti al sole, dove esprime al meglio le sue peculiari caratteristiche.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso e persistente con spiccate note di frutti a bacca rossa ed una leggerissima nota vegetale.
Sapore: Secco, abbastanza caldo d’alcol, con una leggera acidità, sapido, di buona morbidezza e discreto corpo.
Accostamenti: Si abbina in maniera ottimale con minestre e piatti a base di carni bianche.
Temperatura di servizio: 18° C – 20° C
Alcool: 13% vol.
