Le Bombarde Monica - Cantina Santa Maria La Palma Alghero
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Le Bombarde Monica

monica

Vitigno a bacca rossa, coltivato su terreni profondi e mediamente calcarei, ben esposti al sole, dove esprime al meglio le sue peculiari caratteristiche.

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso e persistente con spiccate note di frutti a bacca rossa ed una leggerissima nota vegetale.
Sapore: Secco, abbastanza caldo d’alcol, con una leggera acidità, sapido, di buona morbidezza e discreto corpo.
Accostamenti: Si abbina in maniera ottimale con minestre e piatti a base di carni bianche.
Temperatura di servizio: 18° C – 20° C
Alcool: 13% vol.