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 Il Bag in Box rappresenta un nuovo trend dei consumi durante questo periodo: da Repubblica arriva un riconoscimento per la produzione vitivinicola di Alghero e della Sardegna   Il vino sfuso della Cantina Santa Maria La Palma di Alghero è stato inserito tra i 10 migliori in Italia dalla redazione di Repubblica, autorevole e popolare testata giornalistica italiana. L’articolo, disponibile nell’inserto Rep di Repubblica.it, fa luce sulla crescita del vino sfuso, sia in termini di vendite che di qualità. L’approfondimento racconta come l’acquisto di questa tipologia di vino sia una tendenza sempre più vivace, l’evoluzione dell’atto romantico e tradizionale dell’acquisto direttamente dal produttore. Il vino...

Abbiamo realizzato un video speciale per mostrare alcune delle operazioni che avvengono nella nostra Cantina Subacquea, ad Alghero, dove si affina un vino speciale: è l'Akènta Sub, lo spumante sottomarino della Cantina Santa Maria La Palma.  L’Akènta Sub a quasi 40 metri di profondità: ogni bottiglia di questo vino viene finemente lavorata dal mare che ne disegna la superficie come un grande artista: ogni Akènta Sub è un pezzo unico, non esisteranno mai due bottiglie uguali. ? Lo spumante viene prodotto dai vigneti di Vermentino di Sardegna coltivati all'interno dell'area del Parco di Porto Conte, in un contesto naturale di straordinario valore. I grappoli iniziano la...

Novecento59 is a zero-dosage classic method spumante, produced through the vinification of elegant Chardonnay grapes. The grapes are harvested after mid-August in a restricted group of specific vineyards in the Santa Maria La Palma area. The bunches are painstakingly selected, since Novecento59 requires great olfactory cleanliness: for this reason, the grapes are placed in small trays, with a view to preserving their integrity and all of their aromatics. The grapes are taken to the winery when they are fresh and intact; they are then pressed very softly and delicately, and primary fermentation takes place at 13 degrees so as to...

I vini della Cantina Santa Maria La Palma hanno attualmente una nuova casa: siamo felici di presentarvi il nostro shop online, disponibile all’indirizzo shop.santamarialapalma.it  Il nostro ecommerce contiene l’intero catalogo della Cantina Santa Maria La Palma, con tutte le referenze e i rispettivi prezzi. Rappresenta la versione online della nostra enoteca: al suo interno sarà possibile trovare tutti i nostri vini, disponibili singolarmente o in pratiche confezioni da 3, 4 o 6 bottiglie. Accanto alle bottiglie singole ci saranno anche delle eleganti confezioni speciali, idee regalo e gadget, tutto a vostra disposizione. Potrete scoprire la nuova Linea Prestige, i Grandi Classici, la...

Redìt, Cannonau Riserva, e Recònta, Cagnulari Riserva: due nuovi importanti vini per la cantina di Alghero. La famiglia PRESTIGE della Cantina Santa Maria La Palma si è allargata: vi presentiamo REDÌT, Cannonau Riserva, e RECÒNTA, Cagnulari Riserva. Due rossi decisi, prestigiosi, pronti a sorprendervi. Conosciamoli meglio.   REDÌT, CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. RISERVA Redìt è un vino ricercato, prodotto da uve Cannonau attentamente selezionate. Il suo carattere è molto territoriale, con localizzazione dei vigneti nell’area di Santa Maria La Palma, a poche centinaia di metri dal mare. Il terreno è di natura calcarea e drenante, ideale nell’assicurare una condizione ottimale per la produzione di vini di grande...